Spezzatino Di Pollo Alla Birra

Ricetta spezzatino di pollo alla birra ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino di pollo alla birra

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo A Pezzi , 1 Dado , 40 G Burro , 2 Cipolle Affettate , 2 Carote , Farina , 1 Foglia Alloro , 1 Spicchio Aglio , 2 Patate , 75 Cl Birra , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere Panna Liquida , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti. Unire le verdure sminuzzate, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare. Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra. Unire la panna e bollire per 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database