Spezzatino Di Tacchino Alla Senape

Ricetta spezzatino di tacchino alla senape ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino di tacchino alla senape

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 600 G Fesa Di Tacchino , Vino Bianco Secco , 2 Cucchiai Senape , 30 G Burro , 1 Tazzina Brodo , Cipolla , Aglio , Prezzemolo , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l'olio e il burro, unite la cipolla e l'aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz'ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti. Vini di accompagnamento: Ruche' Di Castagnole Monferrato DOC, Cesanese Di Olevano Romano �Secco� DOC, Alezio Rosato DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database