Spiedini Colorati

Ricetta spiedini colorati ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini colorati

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 400 G Filetto Di Manzo , 200 G Pancetta Magra (pezzi Di 200 G) , 4 Pomodori Piccoli , 2 Cipolle , Olive Verdi , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dividete carne e pancetta in otto dadi ognuna, tagliate cosi' anche la pancetta. Sbucciate le cipolle e tagliatele ad anelli piuttosto spessi. Dividete a meta' i pomodori, salateli, capovolgeteli perche' perdano l'acqua. Preparate gli spiedini, infilzate su ognuno mezzo pomodoro, un dado di pancetta, una fetta di cipolla, un dado di carne, un'oliva, ancora pancetta, cipolla, carne, oliva, pomodoro. Ungeteli con l'olio e cuoceteli sulla griglia ben calda, rigirandoli a meta' cottura. Salateli, pepateli e serviteli subito ben caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database