Tagliata Di Manzo

Ricetta tagliata di manzo ingredienti e preparazione

Ricetta tagliata di manzo

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 2 Filetti Di Manzo Da 300 G Ognuno , Olio D'oliva , 1 Rametto Rosmarino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cospargere la carne con pepe macinato fresco e spennellarla di olio. Lasciarla riposare per 30 minuti. Scaldare bene la griglia e adagiarvi i filetti tenendo inizialmente alta la fiamma. Rigirarli e abbassare il fuoco. Spennellarli con il rametto di rosmarino intriso d'olio. Salare i filetti a fine cottura e portarli in tavola su un tagliere. Affettarli al momento di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database