Tartare Al Cognac

Ricetta tartare al cognac ingredienti e preparazione

Ricetta tartare al cognac

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro , 1 Cucchiaio Cognac , 1 Filetto D'acciughe Tritato , 1 Spicchio Aglio Pestato Con L'olio , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , Pepe , 200 G Carne Di Manzo Tritata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database