Tinga De Puebla

 

 


Ricetta tinga de puebla ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tinga de puebla

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitellone

Ingredienti : 800 G Carne Di Vitellone , 2 Pomodori , 1 Cipolla Grande , 1 Manciata Prezzemolo , 2 Peperoncini Verdi Sott'aceto , 2 Avocado , 1 Cespo Insalata Lattuga , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Cuocere la carne a piccoli pezzi in acqua salata fino a che non e' tenera. Tritare finemente i pomodori, il prezzemolo e la cipolla e soffriggere in olio. Aggiungere un poco di brodo e i pezzettini di carne, salare e lasciar amalgamare gli ingredienti. Poco prima di spegnere il fuoco unire i peperoncini spezzettati e se necessario un poco di brodo, lasciar asciugare. Servire con guarnizioni di avocado e foglie di lattuga.

 

Note : Luogo: Messico.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Tinga De Puebla

 

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