Tonno In Agrodolce

 

 


Ricetta tonno in agrodolce ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tonno in agrodolce

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 800 G Tonno Fresco , 250 G Cipolle , 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino , Abbondante Olio D'oliva , Farina , Menta Fresca , 1 Cucchiaio Zucchero , Pepe , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Spellare i tranci di tonno e tagliarli a pezzetti di 3 cm. Infarinarli e friggerli in abbondante olio. Quando saranno dorati scolarli e tenerli in caldo. Nello stesso olio friggere le cipolle affettate. Salarle, peparle e farle imbiondire. Cospargerle con lo zucchero e bagnarle con l'aceto. Mescolare, abbassare la fiamma e restringere il sugo. Rimettere il tonno nel tegame e farlo insaporire mescolando. Trasferire nel piatto da portata e guarnire con la menta.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Tonno In Agrodolce

 

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