Totani Arrabbiati

Ricetta totani arrabbiati ingredienti e preparazione

Ricetta totani arrabbiati

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Totani

Ingredienti : 750 G Totani , 220 G Scampi , 2 Scatole Tonno , 3 Acciughe , 100 Cl Besciamella , 600 G Asparagi , Farina , Olio D'oliva , 2 Peperoncini Rossi , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i totani e farli a fettine, infarinarli e friggerli in olio, scolarli e metterli da parte. Cuocere gli asparagi e poi i gamberetti. Mettere sui gamberetti le punte degli asparagi. Passare al setaccio il tonno, le acciughe, e amalgamarli alla besciamella. Dopo aver versato il tutto sul piatto di portata, grattugiare i peperoncini e fare una bella spolverata sul preparato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database