Totani Con Erbette

Ricetta totani con erbette ingredienti e preparazione

Ricetta totani con erbette

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Totani

Ingredienti : 400 G Erbette , 1 Cucchiaio Pinoli Tritati , 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina Ammollata , 1 Trito Di Prezzemolo, Cipolla E Sedano , 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro , 10 Cl Olio D'oliva , Sale , 10 Cl Pepe , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i totani e tagliarli ad anelli. Lessare le erbette nella sola acqua che rimane sulle foglie dopo il lavaggio e tritarle finemente. Soffriggere in olio il trito aromatico, salare e pepare. Unire i totani e cuocere per 3/4 d'ora a fuoco dolce. Unire le erbette, i pinoli e l'uvetta e portare a cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database