Trota Alla Panna

 

 

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Ricetta trota alla panna ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta trota alla panna

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Trota

Ingredienti : 4 Trote Piccole , 5 Cipolline , Sale , Pepe , 1 Manciatina Erbe Aromatiche Fresche , 2 Bicchieri Vino Bianco Secco , 2 Bicchieri Acqua , 1 Bicchiere Panna Calda

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Adagiare in una teglia abbastanza larga 4 piccole trote lavate, asciugate ed eviscerate. Coprirle con 5 cipolline affettate finemente, condirle con sale e pepe e una manciatina di erbe aromatiche fresche di vostro gradimento. Versare sul tutto 2 bicchieri di vino bianco secco e 2 bicchieri di acqua. Cuocerle per 15-20 minuti a fuoco lento. Passare le trote in un piatto caldo di portata. Far consumare a meta' volume il brodo di cottura, unire 1 bicchiere di panna calda, filtrare e versare sulle trote.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Trota Alla Panna

 

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