Zuppa Pescata Di Corsa

Ricetta zuppa pescata di corsa ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa pescata di corsa

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 1500 G Pesce , 2 Pomodori , 3 Spicchi Aglio , 1 Cipolla , 1 Bustina Zafferano , 2 Peperoncini , Sale , Pepe , Basilico , 600 G Patate

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Come in tutte le ricette che si rispettano iniziamo sbucciando le patate, tagliatele poi in 4 pezzi, lavate il pesce e mettetelo in una pentola insieme alle patate, la cipolla, l'aglio, il peperoncino, lo zafferano, i pomodori, il basilico, sale, pepe, insomma tutto! Riempite la pentola d'acqua e fate cuocere per 70-80 minuti. Una volta pronto prendete il passaverdure e tritate il tutto sempre piu' finemente, in modo che le lische del pesce vengano disintegrate. Servite accompagnando con crostini di pane spalmati di maionese e peperoncino, vedrete come correranno i vostri commensali.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database